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스위치온 다이어트
스위치온 다이어트는 탄수화물 중심의 대사를 지방 대사로 전환하여, 체지방만 감량하고 근육 손실은 최소화하는 것을 목표로 합니다. 비만 전문의 박용우 교수가 30년 넘는 연구 끝에 개발한 이 프로그램은, 4주간 단계별 식단과 생활 습관 개선을 통해 요요 없이 살찌지 않는 몸을 만드는 데 중점을 둡니다.
스위치온 다이어트 핵심 원칙
- 탄수화물 제한: 초기에는 탄수화물 섭취를 엄격히 줄여 인슐린 분비를 낮추고, 지방 연소를 촉진합니다.
- 충분한 단백질 섭취: 근육 손실을 막고 포만감을 유지하기 위해, 체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질을 권장합니다. 60kg 여성 기준 70~90g/일.
- 건강한 지방 섭취: 올리브유, 아보카도유, 견과류 등 좋은 지방을 활용합니다.
- 간헐적 단식: 2주 차부터 도입, 12~14시간 공복 유지 및 주 1~2회 24시간 단식 권장.
- 충분한 수면, 스트레스 관리: 6시간 이상 수면, 스트레스 최소화.
- 영양제 보충: 제한된 식단으로 부족할 수 있는 비타민, 미네랄 등 필수 영양소 보충.
스위치온 다이어트 식단 및 실천법
1주차 | 지방 대사 스위치 켜기 | - 극단적 탄수화물 제한 - 단백질 쉐이크 중심(하루 2~3회) - 허용 채소(양상추, 시금치, 브로콜리 등), 두부, 무가당 플레인 요거트, 코코넛/올리브 오일 - 배고플 땐 허용 식품 충분히 섭취 - 12~14시간 공복 유지 |
2주차 | 인슐린 저항성 개선, 간헐적 단식 시작 | - 점심에 저탄수화물 식단(잡곡밥 반 공기, 단백질, 채소) - 저녁은 무탄수화물 식단(생선, 닭고기, 채소 등) - 단백질 쉐이크, 견과류, 콩류, 해조류, 천연 치즈 등 허용 - 12~14시간 공복, 24시간 단식 1회 권장 |
3주차 | 체지방 분해 활성화, 식품 다양화 | - 아침·간식: 단백질 쉐이크 - 점심·저녁: 허용 식품(닭고기, 수육, 생선, 두부, 채소 등), 저녁엔 밥 없이 - 바나나, 고구마, 흰쌀밥 소량 허용 - 24시간 단식 주 2회, 12~14시간 공복 유지 |
4주차 | 지방 대사 완전 적응, 유지 | - 3주차 식단 유지, 허용 식품 점진적 확대 - 식습관 실수해도 요요 위험 낮음 - 꾸준한 단백질·채소 위주 식사, 정제 탄수화물·설탕·가공식품 지양 |





허용 식품 예시
- 단백질: 닭가슴살, 생선, 소고기(기름 적은 부위), 두부, 달걀, 단백질 쉐이크
- 채소: 녹황색 채소(브로콜리, 시금치, 오이, 파프리카 등)
- 지방: 올리브유, 아보카도유, 견과류
- 유제품: 무가당 플레인 요거트, 저염 치즈
- 기타: 해조류, 김치(소량), 콩류, 커피(오전 1잔), 허브티
금지 식품
- 설탕, 액상과당, 밀가루 음식, 술, 트랜스지방, 정제 탄수화물, 강한 단맛의 제로 음료
스위치온 다이어트 실천 팁
- 운동: 주 4회 이상, 20~30분 고강도 운동 병행 시 지방 대사 스위치가 더 빨리 켜짐
- 수분: 하루 1.5~2L 이상 물 섭취.
- 영양제: 종합비타민, 오메가3, 유산균, 칼슘, 마그네슘, 비타민D 등 보충 권장
- 생활습관: 저녁 식사는 잠자기 4시간 전에 마치기, 30분마다 가볍게 움직이기
실제 후기 및 효과
- 4주 만에 6.4kg, 10kg, 최대 50kg 감량 사례 등 다양한 성공 사례가 보고됨
- 요요 없이 체지방만 감량, 혈당·중성지방 등 건강지표 개선 효과
마무리
최신 트렌드와 전문가 조언을 반영한 스위치온 다이어트는, 단순히 체중 감량이 아니라 ‘지방을 잘 쓰는 건강한 몸’으로의 전환에 초점을 맞춥니다. 개인별 건강 상태에 따라 식단 조절이 필요하며, 만성 질환자는 전문가 상담 후 진행하시길 바랍니다.
참고사항
박용우 교수의 스위치온 다이어트 유튜브 동영상 바로가기
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